Oder Fondue mit Zusatz, wenn man das so nennen darf.......
Zuerst ein paar Infos über La Paz. Eine riesengrosse Stadt eingekesselt in einem Tal zwischen 3600- ca 4100 M.ü.M. Das Klima ist kaaaaalt in der Nacht und angenehm bei Tage. Die Armut ist nicht zu übersehen, die Strassen vollgestopft mit Leuten und Autos letztere pusten einem die schwärzesten Abgase direkt ins Gesicht, und es wird so ziehmlich Alles und überall verkauft.
Dafür ist das Hostel Adventure Brew mit seinem eigenen gebrauten Bier eine bekannte und gute Adresse.
Beim studieren des Stadtplanes weckte eine kleine rote Werbung mit weisser Schrift unsere Aufmerksamkeit -> THE HIGHEST SWISS FONDUE!!!
Das Knurren unsere Fondue vermissenden Mägen war kaum zu überhören :-)
Ab ins Taxi, quer durch La Paz, und da standen wir nun vor der Fonduebeiz, bewaffnet mit eigenem Kirsch aus der Schweiz (man weiss ja nie!), Türe auf und rein ins Vergnügen.(Leider wusste ich da noch nicht welche Ueberraschung auf mich wartete!!!)
Der Schuppen gehörte einem Fribourger und er versicherte uns ein richtig gutes Fondue aufzutischen. Naja, mal schauen ob das nur heisse Luft ist!!!
Die Karte war voller schweizer Spezialitäten, aber wir wussten ja schon was bestellen.
Als es dann endlich zum ersten Gabelstich kam war meine Freude wohl kaum zu übersehen!!!
Und auch die von Martin nicht :-) !!!
Und es wurde reingehauen was das Zeug hielt !!!
Es schien Alles perfekt zu sein! Blubbernder Käse, eine Flasche Weisswein, Brot und Kartoffeln. Schweigen umhüllte den Tisch aus lauter Genuss und Freude am Magenschmaus.
Und dann war es soweit!!! Scheisse was ist den das???
Eine dicke fette Made kam zum Vorschein als ich die 2 letzte Kartoffel aufschnitt!!!
Naja, zum Glück nicht bei der Ersten, sonst wäre ich wohl davongelaufen.
Will gar nicht wissen wieviele schon in meinem Magen waren, aber Eiweisse sollen ja bekanntlich gesund sein.
Ich war auf jeden Fall fertig mit meinem Menu!!!
Martin liess sich dadurch nicht stören und kratzte genüsslich den restlichen Käse aus der Pfanne :-)
Alles in Allem ein gelungener Abend :-)))